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鼓樂艾葉粽香 文化韻味流長(文化中國行)

2024-06-10 11:02:52  |  來 源:人民日?qǐng)?bào)  點(diǎn)擊:

在重慶市酉陽土家族苗族自治縣酉水河鎮(zhèn)河灣村,激烈的端午龍舟賽正在進(jìn)行。
  劉新吾 冉 川攝影報(bào)道

位于福建省泉州市晉江市安海鎮(zhèn)安平橋景區(qū)的安海白塔,與安平橋共同構(gòu)成“白塔凌空,長橋跨?!钡膲衙喇嬅?。
  陳 鈞攝(影像中國)

上圖:黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)哈拉新村村民縫制的端午香囊。
  郭曉龍 王國軍攝影報(bào)道
  下圖:浙江省麗水市縉云縣河陽古民居景區(qū)展示的端午艾草。
  竇瀚洋 章蕙驛攝影報(bào)道

江西省贛州市全南縣雅溪村村民包粽子迎端午。
  本報(bào)記者 朱 磊攝

廣東省東莞市道滘鎮(zhèn)永慶村道滘裹蒸粽制作步驟圖。
  東莞市委宣傳部供圖

鼓聲陣陣,揮槳激浪。時(shí)值端午,各地舉行賽龍舟活動(dòng),人們?cè)趭^楫爭先的熱鬧氛圍中,感受端午的文化魅力。不僅是賽龍舟,從包粽子到佩香囊,從插艾草到掛菖蒲,形式多樣的端午傳統(tǒng)習(xí)俗增添了節(jié)日的文化氛圍,豐富了人們的文化生活。讓我們?cè)诟鞯卮迓湄S富多彩的端午習(xí)俗中,重溫時(shí)間的厚重,感受文化的韻味。

奮楫爭先賽龍舟

龍舟競渡又稱“龍舟賽會(huì)”“賽龍舟”“劃龍船”等。這是端午期間最富節(jié)慶和聯(lián)歡氣氛的一項(xiàng)集體競技活動(dòng)。

江西省撫州市臨川區(qū)龍溪鎮(zhèn)梅溪村是一個(gè)因渡而興的傳統(tǒng)村落,端午賽龍舟是該村的傳統(tǒng)習(xí)俗。每年從端午節(jié)開始,一直到農(nóng)歷五月十三,宜黃河上下游十幾個(gè)村的幾十條龍船云集在梅溪村,展開村與村、組與組龍舟友誼賽。

而在重慶市酉陽土家族苗族自治縣酉水河鎮(zhèn)河灣村,賽龍舟是當(dāng)?shù)囟宋缙陂g最隆重的民俗活動(dòng)之一。古村中奔流而過的酉水河流經(jīng)沅江,最后流入洞庭湖。得地利之便,河灣村每年都會(huì)隆重舉行端午龍舟賽事,邀請(qǐng)渝鄂湘等周邊省市縣數(shù)十支隊(duì)伍一起奮楫爭先?!岸殉筛呱搅鞒珊?,酉水處處都是歌?!惫糯逶诙宋缙陂g還將上演精彩的水上特技表演和漁舟歌唱,充分展示民俗文化特色和豐厚底蘊(yùn)。

掛艾插蒲處處忙

“端午節(jié),劃龍船,掛蒲掛艾在屋檐?!痹诙宋绻?jié),人們把插艾條與掛菖蒲作為重要的民俗活動(dòng)內(nèi)容之一。家家戶戶清掃庭院,菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中。

端午時(shí)節(jié),通過點(diǎn)燃艾條熏屋,或是用艾蒲熬出來的水洗澡,都能起到殺菌消毒的作用。在福建省龍巖市永定區(qū)湖坑鎮(zhèn)洪坑村,家家戶戶都會(huì)在端午時(shí)節(jié)懸掛艾葉、葛藤。在當(dāng)?shù)?,端午?jié)又稱“五月節(jié)”,是客家人一年中的重要節(jié)日。當(dāng)天日出之前,家家戶戶都灑掃庭除、懸掛艾葉等,村中長輩還會(huì)給孩子們縫制精美的香包,香包內(nèi)置朱砂、艾草,清香四溢。

在黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)哈拉新村,插艾草、配香囊同樣也是當(dāng)?shù)刂匾亩宋缌?xí)俗。端午當(dāng)天,村民們一大早便會(huì)到嫩江邊采集艾蒿,插到自家窗欞和箱柜上。大人會(huì)用艾蒿把孩子的耳朵塞上,婦女們聚在一起用達(dá)斡爾族傳統(tǒng)刺繡針法縫制香囊,老人們則會(huì)坐在院子里熏艾草,認(rèn)為這樣可以驅(qū)蟲保健、一年平順。

各地端午香囊制作方式頗有差異。在河南省禹州市鳩山鎮(zhèn)天垌村,用各色鮮艷布條縫制的香囊裝入艾草、丁香等十幾種中草藥,造型別致。而在廣東省東莞市茶山鎮(zhèn)南社村,人們制作香囊用的材料大多以艾草、藿香,還有本土的莞香為主。此外,當(dāng)?shù)厝诉€樂于收集鄰里剩下的碎布縫制香囊包,并稱其為“百家布香囊包”。

在遼寧省瓦房店市許屯鎮(zhèn)東馬屯村,掛蒲掛艾的習(xí)俗有了新形式。在這個(gè)以石頭房為特色的傳統(tǒng)村落,每逢端午,家家都有在門口用桃枝懸掛布猴子的風(fēng)俗,人們稱這種布猴為“把門猴”。過去,“把門猴”主要為家庭手工制作,后來逐步形成了市場化批量生產(chǎn),其款式、花樣也不斷發(fā)生變化。如今在東馬屯村的端午集市上,除了往日常見的“把門猴”,還增添了許多象征端午節(jié)安康的布粽子、布桃兒等特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品。

仲夏時(shí)節(jié)粽飄香

包粽子、吃粽子,是端午佳節(jié)最有代表性的節(jié)日習(xí)俗。有學(xué)者認(rèn)為,早在晉代,粽子就已經(jīng)成為端午節(jié)食品。到如今,粽子更是千種姿態(tài)、萬般內(nèi)容,各地根據(jù)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和習(xí)俗制作出各式各樣的粽子。

在安徽省黃山市休寧縣石屋坑村,每逢端午,家家戶戶都會(huì)提前幾天把一扎扎三四寸寬的大箬葉放在井水中浸泡,等葉子充分吸收水分后再挑揀、洗凈。

在浙江省麗水市縉云縣河陽村,粽子不僅是日常美食,也是街頭巷尾的煙火氣。每當(dāng)端午臨近,村民們會(huì)將從山上采摘來的新鮮粽葉清洗干凈,放入鍋中烹煮,而在一旁的盆里,早已調(diào)制好的糯米、肉餡等材料芳香四溢,讓人垂涎欲滴。當(dāng)?shù)剡€將包好的粽子連成串掛在一起,稱其為“高粽”,代表著鄉(xiāng)親們對(duì)莘莘學(xué)子金榜題名的美好祝福。

經(jīng)過歲月的沉淀,端午被賦予了多重意義,團(tuán)圓孝親、強(qiáng)身健體等共同構(gòu)成端午文化的豐富內(nèi)涵。豐富多彩的端午習(xí)俗,賦予生活以儀式感,也潛移默化地將中華民族重視家庭、追求團(tuán)結(jié)等價(jià)值觀念根植人心。

(綜合本報(bào)記者朱磊、楊顏菲、劉新吾、王崟欣、郭曉龍、張文豪、賀林平、姜曉丹、胡婧怡、徐靖、竇瀚洋報(bào)道)

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