上饒新聞網(wǎng)


上饒視聽網(wǎng)

上饒新聞APP 上饒日報
抖音
上饒發(fā)布 數(shù)字報刊 大美上饒
首頁 > 文化 > 正文

小雪翩然至 冬日韻味長

2024-11-22 18:28:19  |  來 源:人民網(wǎng)  點擊:

“莫怪虹無影,如今小雪時”,今日,二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣——小雪,攜著初冬的信箋翩翩而至。寒意漸濃,風(fēng)多了幾分凜冽,靜謐雅致、銀裝素裹的冬日畫卷緩緩展開。

《月令七十二候解集》中記載:“小雪,十月中。雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭?!泵鞔抖缤と悍甲V》中亦提及,“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!毙⊙r節(jié),全國天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)冷,北方一些地區(qū)初雪可期,但雪量往往不大,尚未至漫天飛雪的時候;南方地區(qū)少有降雪,但早晚溫差加大,會有霜。

古人將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬?!贝藭r,雨水因氣溫降低而凝結(jié)成雪,彩虹早已藏匿了蹤影;空中的陽氣上升,地面的陰氣下降;萬物閉藏,大地走向沉靜,時間仿佛都慢了下來。

雪落無聲,點綴世間,小雪,是一個充滿詩意的節(jié)氣?!氨⊙┯茡P朔氣清,沖風(fēng)吹拂毳裘輕”,在這樣的時節(jié)里,不妨點一爐暖火,溫一壺清酒,與朋友圍爐夜話,分享這一年的點點滴滴,感受那一份祥和與溫馨。

小雪,還是一個充滿溫情與期待的節(jié)氣?!岸D風(fēng)腌,蓄以御冬”,家家戶戶開始忙碌起來,準(zhǔn)備過冬的物資。人們充分利用干燥的天氣,腌制臘肉、香腸,晾曬白菜、蘿卜,空氣中彌漫著食物的香氣和家的味道。

俗話說,“十月朝,糍粑祿祿燒?!蹦戏揭恍┑貐^(qū)還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。這種由糯米制成的食品,甜而不膩,有的人家還會在糍粑表面粘上芝麻、花生、沙糖等,象征農(nóng)業(yè)豐收。

小雪時節(jié),飲食上還應(yīng)注重滋補與溫養(yǎng)?!靶⊙⒇i,大雪宰羊”,北方一些地區(qū)從小雪開始就會殺豬宰羊,為即將來臨的新春佳節(jié)籌備豐盛的年貨。東家會在忙好之后,精心烹制一鍋熱氣騰騰的豬肉燴菜,邀請前來幫忙的親朋一起享用,這不僅是對辛勞的回饋,更寓意著家宅和睦、諸事順?biāo)臁?/p>

歲至小雪,這個冬天,讓我們以寧靜的心,享受冬日里的溫暖時光。


每日推薦