大坳水庫(kù),是市中心城區(qū)飲用水水源地。在大坳水源地的廣信區(qū)上瀘鎮(zhèn),水庫(kù)發(fā)電的尾水還有了“綠水生金”的妙用。
2月27日上午,綿綿細(xì)雨中記者走進(jìn)毛源村上饒鱘鰉科技有限公司養(yǎng)殖基地看到,大小不一的魚(yú)塘錯(cuò)落分布在267畝的廠區(qū)內(nèi),清澈的河水流進(jìn)池塘里,在制氧機(jī)和液氧機(jī)的作用下,水溫持續(xù)控制在25℃以下,一米多長(zhǎng)的鱘魚(yú)時(shí)而下潛時(shí)而上浮,活力喜人。
“目前有76個(gè)魚(yú)塘,單個(gè)魚(yú)塘里的鱘魚(yú)最少的有200尾,最多的有近400尾,均重在200斤左右,不少鱘魚(yú)已經(jīng)是20年的成魚(yú),可以產(chǎn)籽、出售了?!别B(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人鄭春華邊走邊介紹,鱘魚(yú)是冷水魚(yú),最高養(yǎng)殖溫度不超過(guò)25℃,對(duì)水質(zhì)要求很高。
說(shuō)話間,廠長(zhǎng)陳太華組織工人開(kāi)始投喂魚(yú)食了。只見(jiàn)一粒粒魚(yú)食撒向魚(yú)塘,濺起朵朵小水花,瞬間便消失不見(jiàn),成為魚(yú)塘里鱘魚(yú)的美餐。這些鱘魚(yú)渾身是寶,尤以魚(yú)籽為珍,有“黑黃金”之稱。鱘魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值較高,深受消費(fèi)者的青睞,魚(yú)皮可做成皮帶、皮包,魚(yú)肉做成魚(yú)罐頭,魚(yú)骨頭也能做成佳肴。
好山出好水,好水出好魚(yú)。上瀘鎮(zhèn)地處大坳水庫(kù)下游,水量豐富、水質(zhì)清澈、無(wú)污染,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,養(yǎng)出來(lái)的鱘魚(yú)品質(zhì)上乘?!拔覀儊?lái)上瀘考察后,發(fā)現(xiàn)上瀘的生態(tài)環(huán)境非常好,特別是水質(zhì)、水溫適合養(yǎng)殖鱘魚(yú),同時(shí)產(chǎn)出的魚(yú)籽品質(zhì)也很好?!编嵈喝A說(shuō),該公司在貴州、甘肅、云南都有基地,但是上瀘是唯一建有加工廠的基地,公司還致力于在此打造集水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工銷售、科普教育和休閑觀光等功能于一體的農(nóng)文旅綜合體。采訪這天,恰巧碰上工廠啟動(dòng)試生產(chǎn),記者看到無(wú)菌車間內(nèi)工人們正認(rèn)真將凈化腌制后的魚(yú)籽裝罐。
據(jù)了解,為做大做強(qiáng)鱘魚(yú)產(chǎn)業(yè),該公司加大科技研發(fā)投入,特聘中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所的相關(guān)專家提供技術(shù)支持,在有序擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的同時(shí),引進(jìn)魚(yú)片、魚(yú)子醬等深加工項(xiàng)目,加快形成從魚(yú)苗繁育到成品鱘魚(yú)養(yǎng)殖、加工和銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)過(guò)近年來(lái)的快速發(fā)展,養(yǎng)殖基地漸成規(guī)模,在業(yè)內(nèi)嶄露頭角,生產(chǎn)的魚(yú)子醬、鱘魚(yú)分切產(chǎn)品在北上廣深等一線城市廣受消費(fèi)者歡迎,還遠(yuǎn)銷歐美、日本等國(guó)際市場(chǎng)。去年,該基地銷售額逾4000萬(wàn)元,帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕傩赵诩议T口就業(yè)增收。
“綠水生金,青山富民?!鄙蠟o鎮(zhèn)黨委書(shū)記孫峰表示,該鎮(zhèn)將在現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)上,圍繞鱘魚(yú)、黑山羊和茶葉等特色生態(tài)種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),進(jìn)一步科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局,推動(dòng)一二三產(chǎn)深入融合發(fā)展,持續(xù)將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展優(yōu)勢(shì),助力鄉(xiāng)村振興。