本報記者 蔣學(xué)華 文/圖
隨著春天的腳步漸行漸遠(yuǎn),那抹屬于夏日的味道,已然在舌尖上跳躍?;鸨榇蠼媳钡摹皣衩朗场毙↓埼r,如同久別重逢的友人,又一次踏上了美食的舞臺,令眾多饒城的吃貨們流連忘返。在饒城的街頭巷尾,各類大排檔、夜宵店早已摩拳擦掌,準(zhǔn)備迎接這位“夜宵主力”的到來。
今年,小龍蝦的上市情況如何呢?記者近日走訪了信州區(qū)多個菜市場。在八角塘菜市場的一角,記者發(fā)現(xiàn)了一家水產(chǎn)品店有小龍蝦出售,只見一只只青殼的、紅殼的小龍蝦歡快地爬來爬去?!斑@些都是來自鄱陽湖的蝦,雖然個頭不大,但味道鮮美?!钡曛鳠崆榈亟榻B道,“今年小龍蝦上市早,數(shù)量也多,價格與去年同期相比,每斤便宜三五元,青蝦22元一斤,紅蝦15元一斤。”他說,由于小龍蝦價格不貴,因此嘗鮮者比較多。而在五三菜市場,記者也看到了小龍蝦的身影。“沒想到小龍蝦這么早就上市了,而且價格喜人,買點回家嘗嘗。”一位市民邊挑選邊說道。
在江天農(nóng)博城,記者看到了更為壯觀的景象,只見前來批發(fā)的商戶絡(luò)繹不絕。白色泡沫箱里,小龍蝦們生猛活潑。據(jù)水產(chǎn)品批發(fā)的王老板介紹,大約一個星期前就開始進(jìn)小龍蝦了,雖然剛上市,但由于物美價廉,銷量高。目前小龍蝦主要來自鄱陽湖、湖北等地。他預(yù)計到了五、六月份以后,小龍蝦會大批量上市,屆時價格也會更加親民。
除了生鮮市場,饒城的龍蝦餐館也開始了新一輪的忙碌。走進(jìn)這些餐館,一股濃郁的香辣味撲鼻而來。一盤盤色澤誘人的小龍蝦被端上餐桌,讓人垂涎欲滴。店員們熱情地推薦著新上市的小龍蝦,吸引食客們前來品嘗?!奥犝f今年小龍蝦提早上市了,特意和朋友們過來打卡?!蓖襞啃χf道。她和朋友們點了一份鹵蝦,邊品嘗邊暢談,享受著春天的美好時光。