原標(biāo)題：幼年吃花生能預(yù)防青春期過敏

從嬰兒期到5歲，給孩子科學(xué)地喂食花生，可使他們在青少年時期花生過敏的發(fā)生率降低71%。英國倫敦國王學(xué)院發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志·證據(jù)》上這一新發(fā)現(xiàn)，提供了一項證據(jù)，證明早期在嬰兒飲食中添加花生能夠長期預(yù)防花生過敏。

在北美、英國、西歐和澳大利亞的幼兒中，對花生過敏者約占2%。對一些人來說，即使是少量花生也會導(dǎo)致危及生命的過敏反應(yīng)。

研究人員表示，幾十年來，家長們一直不敢讓孩子在很小的時候就接觸花生，但有證據(jù)表明，在嬰兒時期接觸花生可產(chǎn)生長期耐受性，并保護(hù)孩子在青春期免于過敏。這一簡單的干預(yù)措施將對后代產(chǎn)生顯著影響，并使花生過敏率大幅下降。

這項新研究以早期花生過敏臨床試驗的結(jié)果為基礎(chǔ)。

在第一次試驗中，一半的參與者被要求從嬰兒期到5歲定期食用花生，而另一半則被要求在此期間避免食用花生。研究人員發(fā)現(xiàn)，早期食用花生可將5歲時花生過敏的風(fēng)險降低81%。

跟蹤調(diào)查顯示，從6歲到12歲或以上孩子們可自行選擇吃花生的量和頻率，15.4%的早期不食花生組受試者和4.4%的早期食用花生組受試者，在12歲或以上時患有花生過敏。進(jìn)一步研究表明，早期定期食用花生可將青少年時期花生過敏的風(fēng)險降低71%。

研究人員認(rèn)為，這種安全且高效的干預(yù)措施最早可在4個月大時實施。但嬰兒需要在發(fā)育上作好斷奶準(zhǔn)備，并且應(yīng)以軟質(zhì)糊狀或花生泡芙的形式適度喂食花生。

（記者張夢然）